El clavo, al secarse al sol, se torna marrón y duro, adquiriendo un sabor intenso y penetrante. Conocido por sus beneficios terapéuticos y culinarios, esta especia ha sido un elemento básico en Asia durante más de dos milenios. Llegó a Europa durante la Edad Media y se hizo tan famoso como la pimienta.
La mayor parte de la cosecha mundial de clavo se utiliza en la producción de cigarrillos indonesios. El clavo es un árbol delicado que tarda casi ocho años en dar fruto. Los capullos florales se cosechan antes de que florezcan y luego se secan hasta que adquieren un tono marrón.
1 – CLAVOS DE OLOR PARA EL DOLOR DE ESTÓMAGO
Una infusión de clavo de olor puede aliviar diversos problemas digestivos, especialmente el dolor de estómago y la hinchazón. Para prepararla, deja reposar 4 o 5 clavos de olor en una taza grande de agua hirviendo durante unos diez minutos.
2 – CLAVOS DE AJO PARA EL MAL ALIENTO
Para combatir el mal aliento, chupa un clavo de olor después de cada comida. Te proporcionará un aliento fresco y además es beneficioso para los dientes.
3 – ALIVIA EL DOLOR DE MUELAS
El eugenol, presente en el clavo, es un antiséptico invaluable para las encías y los dientes doloridos. «Actúa sobre los receptores periféricos de morfina, las terminaciones nerviosas que nos permiten percibir el dolor de forma independiente», explica Franck Dubus, farmacéutico. Opte por un enjuague bucal a base de aceite o una tintura para reducir el riesgo de irritación.
4 – USO DE CLAVOS PARA LA HIGIENE ÍNTIMA
Los clavos tienen propiedades antifúngicas, antibacterianas, antisépticas y analgésicas. Son ricos en antioxidantes, minerales, especialmente manganeso, ácidos grasos omega-3, fibra y vitaminas.
Ingredientes para la higiene íntima:
