El atún es uno de los pescados más consumidos y versátiles gracias a su textura firme y su sabor, que permiten una amplia variedad de preparaciones tanto en frío como en caliente. Además, destaca por ser altamente nutritivo por su aporte de proteínas de alto valor biológico y ácidos grasos Omega-3. Por eso, en este recopilatorio te proponemos 5 recetas para que aproveches las virtudes del atún de la forma que más te guste.
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La clásica empanada de atún
La empanada es un plato muy versátil ya que en cualquier época del año cambias el relleno según los ingredientes de temporada y puedes improvisar con ella una comida, una merienda o una cena. La masa casera añade puntos a la receta; pero, si no quieres complicarte, puedes comprar pasta brisa o de hojaldre ya preparada.
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Uramakis de atún y pepino
Los uramakis son un tipo de sushi que tienen la particularidad de que el alga y el arroz están al revés, es decir el arroz es lo que se ve y esta por fuera y el alga queda por dentro. Se suelen rellenar de igual forma que los makis tradicionales, en este caso con atún y pepino.
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En forma de albóndigas
¿Te apetece variar tu menú semanal? Pues no te pierdas esta receta de albóndigas de atún con salsa de tomate, una manera diferente y sabrosa de sumar más platos de pescado a tu dieta. Te recomendamos que uses atún fresco, así el plato tendrá mucho más sabor. Solo tardarás 20 minutos en prepararlas, así que ponte manos a la obra.
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Hamburguesa de atún
Lograr que los niños, y también algunos mayores, coman pescado, será mucho más fácil con esta receta. Esta hamburguesa de atún, además de sabrosa, es una opción muy completa y saludable. ¡No te arrepentirás!
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Huevos rellenos de la abuela
Los huevos rellenos cubiertos con una capa de mayonesa son un clásico de los entrantes. Se pueden rellenar de múltiples formas, pero todas las recetas coinciden en lo sencillas que son de preparar y lo mucho que gustan. Con atún, como en
este caso, son quizás de las fórmulas más tradicionales.
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